Сомневаетесь? А вот и зря! Название "кефир" произошло от слова "кеф", что в переводе с кавказских языков означает "здоровье". Кстати, именно с Кавказа попал к нам этот полезный напиток. А "биос" по-гречески означает "жизнь". Так и получается, что биокефир - не что иное, как "здоровая жизнь".
Убедить в том, что биокефир - не что иное, как "здоровая жизнь" щучинцев и гостей города решили специалисты центра гигиены и эпидемиологии вместе с представителями Щучинского маслосырзавода - производителями "здоровой" продукции.
- Недавно маслосырзавод начал выпускать новые виды продукции - биосметану, биокефир, немного ранее появилось в продаже молоко, "приправленное" кальцием, - говорит помощник врача-гигиениста Щучинского зонального центра гигиены и эпидемиологии Людмила Иосифовна Варят.
- У покупателей возникло много вопросов относительно состава таких продуктов: многие считают, что биосметана и биокефир содержат какие-то неизвестные добавки. Поэтому накануне Всемирного дня здорового питания мы организовали дегустацию этих продуктов в фирменном магазине маслосырзавода.
- На самом деле наши продукты содержат бифидобактерии, которые очень важны и полезны для организма, - объясняет технолог предприятия Татьяна Александровна Васюк.
- Они уничтожают различные болезнетворные микробы, принимают активное участие в пищеварении. Люди, которые заботятся о своем здоровье, предпочитают именно такие биопродукты.
- Хочу обратить внимание покупателей и на молоко, обогащенные кальцием, - присоединяется врач-гигиенист Тамара Владимировна Давыдчик. Необходимо самыми разными способами пополнять его недостаток, в том числе, применяя молоко, обогащенное кальцием.
А что покупатели? Многие решили попробовать полезные продукты, а, послушав убедительные доводы, отдать предпочтение здоровому образу жизни.
- Молочные изделия у нас довольно разнообразны, но я покупаю биосметану и биокефир, - сообщила нам Кристина Иосифовна Сорока, зашла в магазин за очередной "порцию" здоровья.
- Они мне очень нравятся на вкус, а еще и необычайно полезны.
А вот Татьяна Муминава обязательно всегда приобретает в магазине еще и напиток "Био ритм".
- Он изготовлен на основе сыворотки и также полезен для организма, - объясняет женщина.
- Мне нравится этот напиток, и ребенок пьет его с удовольствием.
Наверное, организаторы дегустации прекрасно разрекламировали новую продукцию завода: вечером, по дороге домой, зашла в магазин, чтобы купить сливок. Не тут-то было, разобрали! Повезло с "Домашним". Купила с бифидобактериями - надо заботиться о здоровье.
